白癜风患者在饮食过程中应该注意什么

　　白癜风患者在饮食过程中应该注意什么?白癜风患者在饮食方面处处应该注意，饮食本来就是白癜风治疗的一个关键，而且饮食也是人们日常生活中必不可少的一项活动。那么，白癜风患者在饮食过程中应该注意什么呢?

　　白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

　　平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

　　基本禁忌食品：

　　(1)忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。

　　(2) 少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

　　(3) 樱桃白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风患者的病情。

　　白癜风患者在饮食过程中应该注意什么?以上就是一些简单的介绍，白癜风患者在日常生活中不仅仅要保持一个好的心态，也不要忘记，在食品的选取方面，也要细心谨慎，白癜风患者的饮食需要注意，不要因为大意而耽误了治疗工作的进展。